日前，著名普洱茶专家家驹在给云南省政府的建议中提出:“要正确认识普洱生茶，修改相关标准，让消者知茶的本质——晒青绿茶”。此言论一出。生茶普洱不是绿茶，首先绿茶是多采用小叶种制成，杀青、干燥方式多样，茶叶以爽、持嫩著称，而生茶普洱则是以云南大叶种为原料制成，杀青的度更低，且干燥方式为晒青。
普洱茶大家都非常熟悉的一种茶，它产地，但是云南的普洱茶却最为出名，普洱茶一般分为两种:生普洱和熟普洱。两者是不同的，生普洱是未经发酵的茶叶，它在采摘之后不需要特别的处理。普洱生茶不属于绿茶或者说不单单属于绿茶。接下来，小编来介绍一下普洱生茶。 一、简介 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以的方式陈放。
普洱茶不属茶类或绿茶类，喝普洱茶的不科学方式是比较特殊的特种茶类，制作工艺与六大茶类都有所区别。在早期，普洱生茶是未发酵茶被归为绿茶类，而普洱熟茶为后发酵茶。普洱生茶(云南沱茶、饼茶和小圆饼茶)是属晒青绿茶加工的，普洱茶怎么泡更有味道不经过堆积和“发花”过，色香味变化不大，制法和品质靠近绿茶，应归入绿茶类。
所以，小青柑普洱茶表皮发黑普洱茶消区域示意图普洱生茶不是绿茶。虽然普洱生茶和绿茶都是不发酵工艺制作，但是生普属于后发酵茶。普洱茶生饼属于绿茶吗，普洱茶补气还是泄气吗盒子装的普洱茶咋存放荷叶普洱茶孕妇能喝吗是否经过发酵，生茶饼不属于绿茶百。绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过中的度，干燥方式，绿茶是高杀青。
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一般情下，刚制作而成的晒青毛茶(也就是生普)，布朗老寨普洱茶多少钱归属于绿茶的一种，而以晒青毛茶为原料，经蒸压、干燥制成的生茶紧压茶，并以方式陈放，则不是绿茶。普洱茶不属于六大茶类，而是一种特种茶，产自云南。绿茶属于未发酵茶，经杀青、揉捻和干燥等工艺制成。普洱茶则是一种后发酵茶，经过了渥堆、发酵的特殊工艺制作而成。
生普洱茶属于绿茶吗 酷奇网 普洱茶生茶属于绿茶，普洱茶怎么会有黑色的普洱生茶从制作方法上来说是属于绿茶的。普洱生茶和绿茶一样，都是不发酵茶。生普属于绿茶，普洱生茶(散茶)是采用云南大叶种为原料，为晒青绿茶的工艺制成，不经过堆积、发酵过，制法和品质接近于绿茶，可归入绿茶类。
|来源：刘腾
